सहेजा

डॉ0 मंजूश्री गर्ग

‘सहेजा’ शब्द ‘सहेजना’ से बना है जिस का अर्थ है सँभालकर रखना. सामान्यतः ‘सहेजा’ शब्द दही के लिये प्रयोग होता है. जब हमें दूध का दही बनाना होता है तो हम उसमें थोड़ा सा दही मिला देते हैं यही थोड़ा सा दही ‘सहेजा’ कहलाता है. यदि हम दही प्रयोग करते समय थोड़ा सा दही ना बचायें तो आगे स्वय दही बनाना मुश्किल हो जायेगा. फिर हमें या तो बाजार से दही लाना होगा या किसी पड़ोसी से सहेजा लेना होगा.

दही तो एक उदाहरण है. यदि हमें किसी भी वस्तु को पुनः प्राप्त करना है तो उसे सहेज कर रखना होता है- जैसे बिना बीजों को सहेजे आगे नई पैदावर उत्पन्न करना मुश्किल है. वस्तुयें ही नहीं संबंधों को भी सहेज कर रखना होता है जो हमारे सुख-दुःख में काम आते हैं.

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